隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，喜歡吃無煙火鍋的人越來越多，無煙火鍋設(shè)備行業(yè)也隨著發(fā)展。走在街上，都可以看到很多無煙火鍋店，特別是在一些大城市里。如北上廣等一線城市。但是無煙火鍋設(shè)備生意好的并不多。其實生意的好壞都在于對無煙火鍋設(shè)備的優(yōu)勢是否得到充分利用。

           無煙火鍋設(shè)備具備的優(yōu)點：

一、無煙火鍋設(shè)備排煙系統(tǒng)采用密封式設(shè)計，運行平穩(wěn)，0噪音，壽命長。

二、無煙火鍋設(shè)備節(jié)省人力物力：顧客可以自己烹飪食材，免除了廚房烹煮，更加健康放心

三、無煙火鍋設(shè)備可以讓顧客可以直接看到食材，擺脫傳統(tǒng)火鍋要考菜單點餐的模式。

四、無煙火鍋設(shè)備具有兩用的優(yōu)點，平時吃火鍋可以當(dāng)做無煙火鍋，平時只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為普通餐桌，增加店鋪經(jīng)營效益。
 
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   無煙火鍋設(shè)備的火爆導(dǎo)致越來越多的投資者開店經(jīng)營，無煙火鍋設(shè)備的需求量也不斷上升，造成無煙火鍋市場混亂，無煙火鍋設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量參次不齊。很多商家為此而煩惱，擔(dān)心購買到質(zhì)量不好無煙火鍋設(shè)備，會影響到接下來的經(jīng)營。

    很多價位無煙火鍋的餐飲加盟經(jīng)營者只是吧重心放到了口味，回頭客，店面的選址，很少吧目光聚焦于無煙火鍋店鋪文化的層面，太表淺，沒有深入。提高無煙火鍋店鋪的文化很重要，賦予產(chǎn)品文化的功能，文化的品味，那樣價值就完全不一樣了。

    嵐慧無煙火鍋設(shè)備生產(chǎn)流程怎樣

(1)無煙火鍋設(shè)備平面設(shè)計：由專業(yè)的設(shè)計師根據(jù)客戶店面的尺寸和要求，對回轉(zhuǎn)設(shè)備、座位、廚房位置、吧臺、湯鍋、料臺等位置進(jìn)行合理的規(guī)劃，盡可能滿足客戶需求。
(2)無煙火鍋設(shè)備訂做：根據(jù)設(shè)計的CAD圖以及3D效果圖，設(shè)計訂做設(shè)備主體。根據(jù)客戶選擇的顏色，類型訂做臺面、柜體。
(3)無煙火鍋設(shè)備調(diào)試：客戶定做的每一臺設(shè)備，都必須經(jīng)過車間調(diào)試才能出貨。
(4)無煙火鍋設(shè)備拆解：為了方便運輸，調(diào)試合格后的產(chǎn)品要再經(jīng)過拆解，包裝，運輸?shù)侥康牡亍?br /> (5)無煙火鍋設(shè)備組裝：火鍋設(shè)備廠家一貫堅持貨到人到，無煙火鍋運到目的地后，客戶付清尾款方可提貨。技術(shù)人員在進(jìn)行店鋪設(shè)備組裝和調(diào)試。

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     關(guān)于無煙火鍋設(shè)備管理技巧怎么實施，顧客就是上帝，是營業(yè)額的源泉。所以顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，尤其是忠誠顧客，這不僅在于后續(xù)消費，更為重要的是他們能為無煙火鍋設(shè)備帶來口碑傳播，使忠誠顧客的數(shù)量越滾越大，市場也就越來越大。