隨著時代的發(fā)展，各種電器的應用已經(jīng)變得越來越廣泛了。在以前，很多火鍋店用的都是燃氣火鍋桌，因為燃氣火鍋桌有很多優(yōu)勢，比如快速，簡便，便宜等。但是，不管什么樣的火鍋店，不管使用哪種加熱工具，吃火鍋的時候總是不能避免產(chǎn)生大量的油煙和水蒸氣，造成火鍋店里煙霧迷漫。

  如今隨著科技的發(fā)展，無煙火鍋設備已經(jīng)被使用到各類型的火鍋店里。顧客再也不用擔心吃火鍋是被油煙影響，不用擔心吃完火鍋后身上殘留一大股火鍋味兒。對于無煙火鍋店經(jīng)營者來說，無煙火鍋設備的應用，徹底解決了煙霧迷漫的就餐環(huán)境，而且減少了油煙的堆積，減輕了清潔工作的壓力，提高了經(jīng)營效率。

    無煙火鍋設備工作原理：

一、將鍋底沸騰后產(chǎn)生的夾著油煙的水蒸氣在冒出鍋口四周的時候被設備吸到鍋下面的裝置中。
二、將吸附的油煙凈化成水。
三、倒掉凈化的水。

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  無煙火鍋設備的安裝，對于店鋪的經(jīng)營是非常重要的。如果安裝無煙火鍋設備的過程中，某個環(huán)節(jié)處理不好，會導致整個設備的后期使用和壽命。那么安裝和使用成都無煙火鍋桌的注意事項是什么呢?下面就根據(jù)對成都無煙火鍋設備的了解，為大家簡單的介紹一下，希望對您有所幫助。

      無煙火鍋設備安裝注意事項

  首先在無煙火鍋設備在工作的時候，底部要確保氣流能夠通風順暢，避免工作時產(chǎn)生大量的熱量。所以，在安裝無煙火鍋設備的時候，原則上就是要確保能夠在工作的時候正常散熱。在安裝無煙火鍋設備的過程中，要密切留意進風口以及出風口有沒有堵住，以免引起機器內(nèi)部過熱，導致故障的發(fā)生。

  由于無煙火鍋設備電磁爐的功率比較大，如果同時幾個火鍋占用一個電插頭的時候，就要考慮到無煙火鍋設備的承載能力時候達標。因此，切勿一個插座同時插多臺機，通常一個火鍋桌的電磁爐整體功率在2000瓦左右，多個無煙火鍋設備同時接在一個插座上，功率可能達到5/6千瓦，對于普通插線板來說很危險。工作時插座會超出承載能力，造成保險燒掉或引起更大的線路故障。請勿以拔電源插頭代替開關電磁爐，否則易導致觸電或漏電。

   同時在設計上，要求每個無煙火鍋設備電磁爐專用一個電源單元，要單設立單元控制開關，須有漏電保護器或者空氣開關，避免因一個無煙火鍋設備的接線或產(chǎn)品故障，導致整個無煙火鍋設備或火鍋店的電源系統(tǒng)整體癱瘓而影響正常經(jīng)營。

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   無煙火鍋店盛行，在許多城市中都能看到它的門店，由于需要大量使用和安裝無煙火鍋設備，涉及到環(huán)境、布局等問題，不同的產(chǎn)品安裝的方法也會有差別。千萬不要以為這是一件小事情，因為如果無煙火鍋設備安裝得不好，會帶來各種隱患，導致食客受傷那都是有可能的。