火鍋店排煙系統(tǒng)是火鍋店中必不可少的，因為它不僅關系到火鍋店內的整體工作環(huán)境，對于火鍋店內整體的工作效率和食客健康也有很大的影響。
火鍋店想必大家也不陌生,火鍋店在大家的印象中往往都是霧氣彌漫、油香四溢，可想而知火鍋店排煙系統(tǒng)在火鍋店中的重要性，那么火鍋店的火鍋店排煙系統(tǒng)應該如何設計呢？

餐飲火鍋店排煙系統(tǒng)設計要點：

一、要根據(jù)火鍋店面的實際需要綜合考慮排風量。風量多少，風壓多少，噪音多少，功率多大，重要的還是要考慮投入多少資金，所以以上的因素都需要綜合考慮。
二、好還是在每個火鍋餐桌上方安裝排風扇和煙道，這樣可以將每個火鍋餐桌上產(chǎn)生的水汽及時的排出并使空氣流通。現(xiàn)在90%的火鍋店都選擇安裝火鍋店排煙系統(tǒng)，作為當前更換空氣的小型換氣設備，在選擇時要以空間的大小來決定。
三、對于大型的火鍋店在選擇排風時就需要注意了。因為區(qū)域人多面積也大所以需要的排風量也就大，選擇雙向流的新風機就合適不過了，能將室內被污染的空氣排出室外的同時還可以將室外的新鮮空氣引入室內。


火鍋店是一個人流量非常密集，各種味道也比較大的場所，室內通風和空氣質量尤為重要。一般來說火鍋店排煙系統(tǒng)是必備的，后廚和餐飲區(qū)都會有大量油煙產(chǎn)生。在有完善的排煙系統(tǒng)的前提下可以再加裝一套火鍋店排煙系統(tǒng)，防止一氧化碳中毒和室內人多缺氧。

火鍋店排煙系統(tǒng)主要用在面積比較大的地方，有效使用面積80-300㎡不等。

火鍋店排煙系統(tǒng)能對室內的空氣進行凈化，而且火鍋店排煙系統(tǒng)不僅能夠進化空氣，而且能夠為室內補充新鮮空氣，提高室內的氧氣量。