廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售的吸煙原理和凈化原理介紹
廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售的工作原理
廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售的工作原理按照步驟來(lái)大致分為兩種:吸煙和凈化。
一、吸煙原理吸煙的工作原理主要是采用深井下排或側(cè)吸下排,下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓的原理,讓油煙魔力般的往下吸走,再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象。吸煙效果圖如下:
廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售凈化原理
1、物理凈化主要由液沫分離、旋流脫水、油煙屏蔽、篩網(wǎng)過(guò)濾、冷凝2、化學(xué)凈化由光解催化、消毒碳化(1)液沫分離(噴淋過(guò)濾):通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集油煙后使用噴淋的方式與油煙接觸分解這些有害的油霧,將油煙進(jìn)一步凈化。(2)旋流脫水:油煙通過(guò)凈化設(shè)備的時(shí)候,產(chǎn)生旋流,使油煙中的水霧在其作用下,被甩向管壁,從而達(dá)到油煙快速分離的目的。(3)油煙屏蔽:在離心力的作用下,風(fēng)柜中的油煙被甩出風(fēng)輪形成油霧分離(4)光解催化(光觸媒技術(shù)):以質(zhì)燈管發(fā)出的高能紫外線把油煙分子降解為微小的油脂分子,這些油脂分子一部分生成二氧化碳和水,少部分會(huì)形成細(xì)小的固體微粒。(5)篩網(wǎng)過(guò)濾(活性炭過(guò)濾):篩網(wǎng)過(guò)濾主要為活性炭吸附,活性炭占地面積小,凈化效率較高,能有效去除油煙、異味、CO、致癌物等有害物質(zhì)。
(6)冷凝:油煙經(jīng)過(guò)油煙冷凝裝置進(jìn)行冷凝過(guò)濾處理,使排到室外的空氣煙霧含量進(jìn)一步降低(7)消毒碳化:經(jīng)過(guò)消毒碳化后,會(huì)減少油煙在設(shè)備上的粘附聚集,進(jìn)一步提高了設(shè)備的處理效率,同時(shí)延長(zhǎng)了設(shè)備請(qǐng)里維護(hù)周期。下圖為5層凈化
廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售示意圖:目前市場(chǎng)上用的多的主要由兩種:光解催化和篩網(wǎng)過(guò)濾,但是往往采用以上任何一種單一的凈化方式的話,凈化效果往往很不理想。至少結(jié)合以上五種凈化方式,才能達(dá)到油煙凈化的90%以上,以上八(1+7)種全部采用方可達(dá)到99%的除煙效果,目前能達(dá)到這種技術(shù)的唯有韓博鍋鍋火。
另外市場(chǎng)上什么樣的
廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售(1)
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廠家定制專業(yè)無(wú)煙火鍋家好吃批發(fā)零售
2021-09-14 08:55